清蒸海兔
清蒸海兔是一道简单且保留食材原味的菜肴。首先要做的是，选择新鲜的海兔，并将其清洗干净。接着，准备一些姜片和葱段，将它们放在蒸盘上，再将清洗干净的海兔放在姜葱上，以去腥提香。接下来，撒上一些盐和少许料酒，能够进一步增强风味。最后，将蒸盘放入蒸锅中，蒸约10至15分钟，至海兔熟透。蒸好后可以根据个人口味，淋上一些蒸鱼豉油，既不油腻又能保留海兔的鲜美，最后再撒上一些葱花作为装饰。
红烧海兔
红烧海兔是一道极具传统风味的美食，深受食客喜爱。开始之前，先将海兔应对干净，切块备用。接下来，热锅中放油，放入八角和生姜炒香，再加入海兔块煎至微黄。随后加入生抽、老抽和适量的糖，翻炒均匀后，加入清水，水量要没过海兔。接下来，大火煮开后转小火，慢慢焖煮约20分钟，直至海兔入味。最后，开大火收汁，让汤汁浓稠。装盘时可撒上葱花和辣椒圈，既美观又提升风味。
海兔刺身
海兔刺身是一道保留了食材原汁原味的生食料理。首先要做的是，选择新鲜的海兔，清洗干净后，取下外壳并剁成薄片。在切片的过程中，要确保刀具锋利，以免影响口感。海兔刺身通常配以酱油、芥末和柠檬汁，这样能够很好地衬托出海兔的新鲜和嫩滑。挑选的海兔肉要有透亮的光泽，口感上则是软滑，滑入口中后幸福感满满。享用时可搭配一些生菜和紫苏叶，扩大口感层次。
海兔炒饭
将海兔融入炒饭中，是一种丰富多样的做法。准备一些隔夜的米饭，以免炒制时米饭粘连。热锅中加入适量的油，先炒香葱花，再加入海兔丁快速翻炒，熟透后，再加入米饭，翻炒均匀。建议加入一些豌豆、胡萝卜丁和鸡蛋，使炒饭色香味俱佳。最后，倒入酱油和盐，调整口味后，炒至米饭粒粒分明，色泽金黄，香气四溢。海兔带来的鲜美和其他配料的相辅相成，使这道炒饭格外美味。
海兔汤
海兔汤是一道养生滋补的汤品，具有鲜美的海味。首先要做的是，准备海兔、鸡肉和适量的清水。将海兔和鸡肉切块，用沸水焯水去腥。接下来，把水煮沸后放入焯水的海兔和鸡肉，与此同时添加姜片和葱段。用小火慢炖约1小时，让汤底浓郁。最后根据个人口味，加入盐和胡椒粉调味，温暖的汤品适合在寒冷的天气享用，既滋补又美味，能很好地增进食欲。