摘要：橙子和冬瓜的组合在现代饮食中愈发受到欢迎。这种清新的搭配不仅能提供丰富的营养，还能带来独有的风味。本文将为您介绍五种橙子冬瓜的做法，帮助您在家轻松制作出健康美味的菜肴。
1. 橙子冬瓜汤
橙子冬瓜汤是一道清爽的汤品，适合夏季饮用。制作这道汤的材料简单：冬瓜、橙子、鸡肉和少许调味料。首先要做的是，洗净冬瓜，去皮切块，橙子则去皮切片。接着，将鸡肉入锅煮熟后，放入冬瓜块，再加入足够的清水，煮至冬瓜变软。最后，加入橙子片，轻轻搅拌，调味后即可享用。这道汤不仅清爽，还有助于消暑，非常适合家庭聚会时作为开胃菜。
2. 橙子冬瓜沙拉
橙子冬瓜沙拉是一道健康且营养丰富的凉菜，适合喜欢清淡饮食的人士。准备材料：新鲜冬瓜、橙子、少许薄荷叶和榨汁的橙子。将冬瓜去皮切成薄片，橙子剥皮后切成小块，薄荷叶洗净备用。在碗中，先将冬瓜片和橙子块混合，加入橙子汁，最后点缀薄荷叶，以增强风味。这道沙拉色泽鲜艳，口感清新，既能做为开胃菜，也是健康的下午茶选择。
3. 橙子冬瓜糕
橙子冬瓜糕是一道富有创意的甜点，适合于宴请亲友。首先要做的是将冬瓜蒸熟，捣成泥，橙子去皮后也捣成泥，二者混合，再加入少量的糖和淀粉，搅拌均匀。将混合物倒入模具中，冷藏至凝固，取出切块。这道糕点既有冬瓜的清香，又带有橙子的酸甜口感，口感细腻，是宴席上独有的甜品选择，让人回味无穷。
4. 橙子冬瓜炖排骨
橙子冬瓜炖排骨是一道营养丰富的主菜，制作过程简单，味道鲜美。先将排骨焯水去腥，接下来在锅中加少许油煸炒，加入切好的冬瓜块和橙子片，继续翻炒片刻。接着，加入足够的水，加入生姜、料酒炖煮，直至排骨熟烂，冬瓜软烂。这道菜品搭配米饭特别好，鲜香的排骨与水果交融出奇妙的味道，令人难以忘怀。
5. 橙子冬瓜冰饮
橙子冬瓜冰饮是一道适合夏季消暑的饮品，简单易做。取适量冬瓜切块，橙子去皮切片，将冬瓜与橙子放入榨汁机中打碎，加入适量的冰块和糖搅拌均匀，倒入杯中后可用橙子片装饰。这款饮品口感清香爽口，既能解渴又能消暑，尤其适合作为聚会时的清凉饮品，给予大家一个舒适的享受。